โรคขาดโปรตีนและพลังงานในผู้ใหญ่
กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ให้ค่าดัชนีมวลกาย (Body mass index : BMI) เป็นดัชนีชี้วัด เพื่อจำแนกภาวะโภชนาการ ระดับต่างๆ ดังนี้
Body mass index : BMI = น้ำหนัก(กิโลกรัม) / ความสูง (เมตร)2
โรคอ้วน= ดัชนีมวลกาย ≥ 25 กิโลกรัม / (เมตร)2
ปกติ = ดัชนีมวลกาย ≥ 20-24.9 กิโลกรัม / (เมตร)2
ขาดอาหาร = ดัชนีมวลกาย ‹ 20 กิโลกรัม / (เมตร)2
สาเหตุของการเกิดโรคขาดโปรตีนและพลังงานในผู้ใหญ่
สามารถแบ่ง ได้ 2 ปัจจัย คือปัจจัยทางร่างกายและปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคม
1. ปัจจัยทางร่างกาย ได้แก่การเปลี่ยนแปลงสรีรวิทยา โรคประจำตัว และความสามารถในการดำเนินชีวิตประจำวัน
1.1 การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาเนื่องจากความชรา ทำให้มีภาวะเสื่อมของร่างกาย
1.2 โรคประจำตัว เช่นสมองเสื่อม โรคอัมพาตและอัมพฤกษ์ เป็นต้น
1.3 ความสามารถในการดำเนินชีวิตประจำวัน ผู้สูงอายุที่ไม่สามารถช่วยเหลือตนเองได้เป็นสาเหตุการขาดสารอาหาร
2. ปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคม ผู้สูงอายุไม่มีรายได้เป็นของตนเอง โดยเฉพาะชนบท
อาการแสดงของโรคขาดโปรตีนและพลังงาน
- 1 ควาชิออร์คอร์ (kwashiorkor) มีการขาดโปรตีนอย่างมาก อาการเกิดจากการได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ มีอาการบวม เห็นได้ชัดที่ขาทั้ง 2 ข้าง เส้นผมเปราะหลุดง่าย ตับโต ผิวหนังบาง ลอกหลุดง่าย ซึมเศร้า ไม่สนใจสิ่งแวดล้อม
2. 2. มาราสมัส (Marasmus) มีอาการขาดทั้งพลังงานและโปรตีน อย่างมาก เมีอาการแขนขาลีบเล็ก เหลือหนังหุ้มกระดูกเพราะกล้ามเนื้อและไขมันถูกเผาผลาญเป็นพลังงาน
3. 3. อาการผสมผสานทั้งควาชิออร์คอร์และมาราสมัส
แนวทางส่งเสริมสุขภาพและป้องกันการขาดโปรตีนและพลังงานในผู้ใหญ่
1. การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีเจตคติที่ดีในการดูแลสุขภาพตนเอง บริโภคให้ถูกหลักโภชนาการ
2. การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุเข้าถึงการให้บริการทางการแพทย์ตลอดจนข้อมูลข่าวสารต่างๆ
3. การมีมาตรการส่งเสริมการดูแลผู้สูงอายุ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น